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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Des fromages 100 % végétaux

Fermentino
Europ-Labo
Entre 5,60 et 9,90 €

 

 

À partir de fruits à coques fermentés

Imaginé et préparé avec passion par la société italienne Casa del Fermentino, spécialiste des noix et fruits à coques depuis 1979, le Fermentino, c’est une gamme 100 % d’origine végétale et bio. Rien à voir avec du « faux-mage » végan, ces produits fabriqués à grand renfort d’additifs du type huiles et graisses végétales, épaississants (guar, xanthane, carraghénane…), humectants (glycérine), acidifiants, arômes et autres ingrédients, fussent-ils naturels.

Le Fermentino, c’est un produit à haute valeur nutritionnelle, avec une liste d’ingrédients réduite au minimum et  qui concentre tous les bienfaits naturels des noix et fruits à coques, riches en vitamines, minéraux, fibres et autres nutriments. Sans le moindre conservateur ou tout autre additif. Solo tante passione ! (Juste beaucoup de passion !)

En vente en magasins bio

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Les additifs alimentaires

Pour peu qu’on se nourrisse surtout de produits achetés au supermarché du coin, on en avale du matin au soir. Ils sévissent dans les céréales du petit déjeuner, les yaourts aux fruits, les alcools, les fromages, les viandes, les plats cuisinés, le pain en tranche, les poêlées de légumes… partout ! Ces envahisseurs masqués par la lettre E, autrement dit les additifs, doivent-ils être traqués comme de dangereux malfaiteurs ?

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