Rencontres

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Une petite officine modeste, sans autre prétention qu'une porte ouverte pour chacun sans aucune distinction.
On poussait la porte et on venait raconter ses malheurs, avec l'espoir d'en ressortir muni d'une solution naturelle. J'ai toujours connu la pharmacie parisienne de Danièle Festy remplie à ras bord.

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Médecin vasculaire et angiologue, Anne Taquet examine les veines et mesure les débits sanguins depuis plus de 30 ans. Elle a découvert que notre façon de marcher n’était pas optimale au regard de la biomécanique du corps humain. Elle a retrouvé les mouvements d’une marche originelle – la marche en propulsion – qui amplifie le retour veineux en demandant moitié moins d’énergie ! Rencontre avec une femme passionnée.

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C’est en Provence verte, dans un petit village perché à 700 m d’altitude, que j’ai rencontré Jean-Noël Gardonne, trufficulteur passionné par la perle rare qui pousse au pied des chênes, la « rabasse » comme on l’appelle ici. Il nous explique tout sur ce diamant de la cuisine si recherché des grands chefs…

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C’est au Vernet-la-Varenne, petite bourgade se nichant dans le Parc naturel régional du Livradois-Forez, qu’une poignée de passionnés a remis la pierre violette à l’honneur. Exploitée par intermittence depuis 500 ans, puis délaissée, la mine revit aujourd’hui…

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« Il n’est pire sourd que celui qui ne veut point entendre… »

Cette affirmation trouve tout son sens grâce à une méthode d’écoute mise au point il y a un demi-siècle par le Dr Alfred Tomatis, un oto-rhino-laryngologiste français.
À Clermont-Ferrand, Catherine Laloi propose cette pédagogie à une clientèle variée…

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Encore une technique qui nous vient d’Amérique… Earthing, ou remise à la terre.
En quoi cela consiste-t-il ? À marcher pieds nus dans l’herbe, tout bêtement !
Mais les bienfaits sont immenses. Dans nos sociétés branchées et hyperconnectées, cet acte tout simple peut nous faire beaucoup de bien.

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Bernard Amy a gravi les sommets du monde entier. À 78 ans, à la fois écrivain et scientifique, après avoir été chercheur au CNRS, il préside aujourd’hui l’Observatoire des Pratiques de la Montagne et de l’Alpinisme.

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Dans le Béarn, une famille d’apiculteurs dédie sa vie aux abeilles. Le père a sillonné le monde pour enseigner l’élevage des reines, le fils marche dans son sillage en écrivant des ouvrages consacrés aux abeilles et en donnant des conférences.

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