Société

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Installée en Ariège, l’association Kokopelli milite depuis maintenant plus de 20 ans pour le droit de semer librement les semences potagères et céréalières.

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En préparant l’article de ce numéro, j’hésitais sur le sujet : intestin ou ayurveda… Et puis, finalement, ce ne sera ni l’un ni l’autre. Parce que l’actualité m’oblige à vous parler simplement d’humanité.

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Les contraceptifs hormonaux, pilules en tête, n’ont pas que des avantages. Dans son ouvrage « Quelle contraception choisir ? », Fabienne Beguerie revient sur l’incidence de la prise d’hormones de manière prolongée, mais aussi sur les avantages et inconvénients de tous les moyens de contraception aujourd’hui proposés. Aussi surprenant que cela puisse paraître, c’est une méthode naturelle qui semble la plus fiable… Extrait de son ouvrage.

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Publicités, promotions, emballages attrayants, allégations de santé... Un seul mot d’ordre de l’industrie : nous inciter à l’achat, nous pousser à consommer toujours plus et mal. Décryptons ses stratégies et déjouons les pièges tendus sur notre route.

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À Paris, dans certains arrondissements, les repas des cantines sont bio et reposent sur une organisation en circuit court. Dans d’autres, en revanche, c’est la logique de la cuisine centrale et des gros fournisseurs qui domine.
La Ville de Paris veut tout centraliser dans un super établissement public. Des parents d’élèves s’insurgent.

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Dans cette scierie coopérative d’un genre particulier, le bien-être des salariés-actionnaires est une valeur fondamentale. Installée à Faux-la-Montagne, au cœur du plateau de Millevaches, dans la Creuse, Ambiance Bois est une des premières entreprises en France à avoir choisi ce statut. Claire Lestavel, qui a rejoint la scierie il y a près de 20 ans, nous présente de l’intérieur cette aventure professionnelle.

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