Société

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Je pleure pour ceux qui sont morts en France, en Turquie et dans de nombreux pays. Parler de notre corps et de notre santé devient de plus en plus difficile quand on est entouré de tant de morts. Mais je me dis : « Au contraire Pinar, c’est dans ces moments-là, plus que n’importe quand, qu’il faut défendre la vie. »

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« Moins, mais mieux » est le slogan qui résume le mieux le minimalisme, une philosophie de vie et de pensée qui va à l’encontre du système consumériste.

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Qui oserait contester les progrès accomplis par la médecine occidentale dans le domaine de l’accouchement ? La médicalisation a écarté le danger de mort, mais hérite de traditions anciennes, révélatrices de la société.

En photo : le mannequin de démonstration de Madame du Coudray (XVIIIe siècle)

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Au resto, au bureau, en pique-nique, à l'hôpital et même chez soi, parfois, on ne peut pas, ou on ne veut pas cuisiner… Cela n’empêche pas de bien manger. La preuve et toutes les astuces avec Virginie Parée.

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Le témoignage de mes amis Reynald et Neslihan, le mois dernier, a suscité de nombreuses réactions. Il me semble intéressant de partager avec vous certaines réflexions qui peuvent ouvrir de nouvelles perspectives.

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Nos poubelles débordent, les rivières et la mer charrient du plastique, les forêts et les bords d’autoroute ont des airs de décharge…. STOP ! Il est grand temps de faire quelque chose ! La réponse ne viendra pas des industriels. C’est à nous, consommateurs, de faire bouger les choses. De même que les petits ruisseaux font de grands fleuves, notre manière de consommer a le pouvoir de changer le monde.

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L’auto-construction s’inscrit dans la réflexion sur une agriculture responsable. Dans cette démarche, Le collectif l’Atelier Paysan organise depuis 7 ans des ateliers participatifs et diffuse gratuitement sur internet des plans libres de droit, pour promouvoir des outils innovants et alternatifs face aux standards de l’agriculture industrielle.

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Aujourd’hui, nos supermarchés regorgent de produits labellisés. Mais, loin de nous faciliter la tâche, cette surenchère favorise la confusion et nous fait parfois prendre des vessies pour des lanternes. Alors, à quels labels se fier ? Quelles garanties nous apportent-ils ? Petit point pour séparer le bon grain de l’ivraie.

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