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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Ode à la Nature dont nous sommes faits

« La révolution qui nous attend sera verte ou ne sera pas ». Maurice Chaudière est né en 1928 en Algérie où ses parents lui ont transmis le goût de la nature et leur connaissance des mondes sauvages. Plus tard, lorsqu’il s’installe en France, il enracine son exil en cultivant son jardin, en botaniste et greffeur professionnel à la fois apiculteur et artiste, gastronome et jardinier. Pour lui l’écologie est partout. Elle se définit par la sagesse et le respect d’un lien essentiel, celui du rapport à l’environnement qui nous détermine jusque dans l’assiette et que l’auteur révèle par ses réflexions et ses créations, en compilant ce livre pédagogique et intime hybride : mi-herbier, mi-bestiaire, où il témoigne à travers ses souvenirs, de son éducation et de son savoir-faire.

Un hymne à la vie, en somme, qu’il chante dans une prose libre et poétique, pour honorer la nature et croquer le vivant à pleines dents. Du figuier de sa première greffe au frêne de Poséidon qui étanche la soif, ce sont les arbres d’abord auxquels il rend hommage avant de présenter la faune qui l’a accompagné. La nature toute entière surgit de ses mots délicieux, excite les sens, agite la créativité. Une nature dont il est fait et dont il dit la beauté et la richesse avec amour et tendresse, une nature qui le guide contre l’obsession productiviste du monde moderne pour retrouver l’harmonie originelle.

  • Les arbres dont je suis fait et autres retours sauvages, Maurice Chaudière. Éditions Actes Sud – 10 x 19 cm – 268 pages – 20 €

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