Les essentiels du jardinage en février
Semis
| Légumes | Au chaud sous abri ou châssis : semez choux-fleurs hâtifs et tomates, piments, poivrons, melons. En pleine terre en climat doux : betteraves, bettes, carottes, fèves, épinards, persil, mâches, poireaux, pois ronds, pois mange-tout. Sur couche chaude : carottes, céleris-raves, choux cabus, choux-fleurs hâtifs, laitues, poireaux, radis. Prévoyez un voile d’hivernage pour les coups de froid. |
| Fleurs | Semez les annuelles au chaud (serre, véranda, maison) : campanules, œillets d’Inde, héliotropes, mufliers, pétunias, calcéolaires, scabieuses, balsamines, giroflées, verveines, soucis. |
Plantations
| Légumes | En sol drainant : ail de printemps, échalotes, oignons. En climat doux : rhubarbe et fraisiers. |
Récoltes
| Légumes | Endives, topinambours, chicorées, scaroles, épinards, rutabagas, poireaux d’hiver, choux pommés, choux de Bruxelles, panais… En climat doux : mâches, livèche, radis, batavias. |
| Fleurs | Laurier-tin, jacinthes, amaryllis, crocus, narcisses et perce-neige. |
Entretien
Désherbez, buttez, paillez, arrosez, taillez, bouturez, nettoyez, soignez.
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