Jardin bio

Angela David, notre spécialiste du jardinage, ingénieure en horticulture, vous présente chaque mois les nouvelles méthodes faciles et efficaces pour le jardin, et surtout respectueuses de l’environnement et de la diversité biologique.

Plante d'oignon vert en croissance dans un jardin bio, avec feuilles vertes épaisses et bulbe blanc, cultivée pour une récolte saine et naturelle.

Je cultive mon fenouil

Le fenouil commun est une Apiacée (1) comme la carotte, vivace à l’état spontané. C’est une touffe de hautes tiges (1,5 – 2 m) pourvue d’un feuillage léger, vaporeux et d’une belle floraison jaune. (1) Famille autrefois appelée « Ombellifères ». Au jardin, on le cultive comme une bisannuelle sous forme de variétés

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Les essentiels du jardinage en mai

À faire absolument Le geste du moment Le désherbage est nécessaire essentiellement en tout début de culture. Ensuite, conserver des « mauvaises herbes » a des avantages (biodiversité, stress climatique moins sévère, préservation de la structure et de la faune du sol…). Désherber avec du vinaigre blanc, du sel, du bicarbonate de

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Balai, arrosoir et jeunes plants dans un jardin en plein air.

Je plante des tomates

La tomate, originaire d’Amérique du Sud, est cultivée et consommée en abondance depuis un peu plus d’un siècle en Europe. C’est une plante annuelle vigoureuse qui craint le froid, apprécie le soleil, la chaleur et une terre riche et légèrement humide. Elle est sensible aux maladies fongiques ; il est

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Plantes aromatiques Thymus capitatus et Thymus praecox en pleine floraison, idéales pour la cuisine et la santé, cultivées dans un jardin ensoleillé.

J’installe une culture de thym

Le thym est un terme qui désigne des petites Lamiacées (1) originaires d’Europe centrale et méridionale aux arômes puissants qui diffèrent selon les espèces et les variétés. Certaines sont riches en thymol, d’autres en carvacrol, ou en géraniol, ou encore en linalol… (1) Autrefois appelées Labiées. Le thym pousse à l’état

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