Pour nettoyer le cuivre (casseroles, moules à cannelés…), voici une recette avec des ingrédients que l’on a tous dans sa cuisine. Mélangez de la farine, du gros sel et du vinaigre blanc, à parts égales, pour former une pâte. Frottez l’ustensile en cuivre avec une éponge à récurer enduite de cette pâte. Puis rincez à l’eau savonneuse, essuyez et faites briller avec un chiffon doux. Le résultat est spectaculaire.
Truc transmis par M. G., restaurateur en Seine-et-Marne
Comment faire soi-même ses produits d’entretien en préservant notre planète ?
Pour faire du vinaigre, il faut mettre en contact de l’alcool avec de l’oxygène et une bactérie, l’acetobacter. Les alcools que l’on utilise pour cela sont très variés. Seule condition indispensable : ils doivent présenter un degré d’alcool “pur” suffisant.
Par Camille Longchamp
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