Diabète : une source d’argent comme une autre…

À l’heure où l’épidémie de diabète gagne chaque jour du terrain, on peut se dire que le dicton « À quelque chose malheur est bon » se vérifie encore une fois. Vous craignez pour vos fluctuations de glycémie ? Vous ne voulez pas attendre les prochains résultats de votre analyse de sang pour connaître votre dosage d’hémoglobine glyquée ? Qu’à cela ne tienne, la radio nous bombarde de pubs pour un testeur à la maison ! Entre deux autres, pour une voiture et un yaourt… Et la pub qui dit d’arrêter de manger n’importe quoi, c’est pour quand ?

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L’argent et moi

Personne n’est totalement insensible à l’argent. Plaisir d’amasser, peur d’en manquer, source de stress ou de plaisir, indifférence ou dépendance… nous avons tous une attitude différente face à lui. Ce comportement, loin d’être anodin, en dit long sur chacun de nous. Mais que révèle-t-il au juste? Suivez le guide.

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.