Agriculture bio : gage de non pollution
Générations Futures, association de défense de l’environnement (www.generations-futures.fr – MDRGF), a comparé les résidus de pesticides de certains fruits, légumes et céréales bio et non bio.
Résultat : il y a 223 fois moins de résidus de pesticides en moyenne dans les aliments bio que dans les aliments conventionnels et, dans les produits non bio, 27 molécules de pesticides différentes ont été retrouvées, dont 17 résidus suspectés d’être cancérigènes ou perturbateurs endocriniens.
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