Les soignants non vaccinés enfin réintégrés ?

Alors que plus personne ou presque ne parle encore du covid et qu’il ne justifie même plus un arrêt maladie, les soignants non vaccinés n’ont pas encore eu le droit, au moment où j’écris ces lignes, de reprendre leurs fonctions. Mais c’est en bonne voie, ouf ! La Haute Autorité de Santé se donne un mois (de consultation publique) pour donner sa position définitive (reportée donc à la fin du mois de mars). En attendant, c’est la misère à l’hôpital tellement on manque de personnel, et on peut craindre que le personnel évincé depuis tant de mois ait, depuis, trouvé d’autres pistes de travail (tant mieux pour lui !) et n’ait plus envie de s’investir dans un travail si peu considéré.

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Pour nous prémunir du risque de nouvelles pandémies…

« Voir un lien entre la pollution de l’air, la biodiversité et la Covid-19 relève du surréalisme, pas de la science », déclarait Luc Ferry dans L’Express du 30 mars 2020, contredisant ce qu’affirme pourtant la soixantaine de scientifiques du monde entier que Marie-Monique Robin a pu interroger pendant le premier confinement. Son livre La Fabrique des pandémies réunit ces entretiens dans une enquête passionnante qui explique comment la déforestation, l’extension des monocultures, l’élevage industriel et la globalisation favorisent l’émergence et la propagation de nouvelles maladies. Non seulement la pandémie de Sars-CoV-2 était prévisible, mais elle en annonce d’autres.

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.