Je vous donne un conseil pour les aphtes : ne pas manger de viande rouge. J’en souffrais depuis l’âge de 8 ans. Depuis que je fais ce régime, je peux manger des oranges, des noix, de l’huile d’olive, ce qui n’était pas possible depuis plus de 50 ans. »
Truc transmis par M. T. des Bouches-du-Rhône
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Autrefois, on récoltait les noix et on les gardait pour les consommer l’hiver. Aujourd’hui, la noix n’est plus un fruit de réserve, on la consomme toute l’année pour le plaisir. Les recettes à base de noix sont aussi variées que succulentes.
Avec l’huile d’olive, on peut soigner mille et un petits tracas. Non seulement elle est bénéfique dans votre assiette, mais elle vous permet de réaliser des remèdes maison et de créer des recettes de beauté. Elle est à l’honneur dans le dernier ouvrage de Sophie Lacoste dont sont tirées les formules des pages suivantes…
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