Selon le Muséum national d’histoire naturelle, plusieurs mammifères sont menacés d’extinction ou ont totalement disparu en France : lynx boréal, grand hamster, quatre espèces de chauves-souris, le phoque moine, le bouquetin des Pyrénées et la baleine des Basques.
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Et si une seule et unique manière de se nourrir permettait de prévenir et même de guérir la plupart des maladies de civilisation ? Ce n’est pas une utopie, mais bien une réalité ! C’est ce qu’a mis en évidence Colin Campbell à l’issue de 40 années de recherches sur l’alimentation et la santé.
Graines, fleurs ou fruits utilisés en cosmétique proviennent parfois d’espèces menacées. Mais la convention CITES est là pour les protéger.
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