La cuisine de l’immunité stimulée
La rentrée, avec ses stress et ses fatigues, est vraiment le moment privilégié pour penser à booster son immunité ! Bonne nouvelle : rentrée …
Laurence Wittner
Cèpes en salade
Pour 4 personnes– 4 beaux cèpes– 2 petits bulbes de fenouil– 1 citron– 2 gousses d’ail– Quelques brins de persil– 2 c. à s. d’huile…
Makis
Pour 4 personnes– 200 g de filets de poisson (si possible un assortiment de thon, maquereau, saumon, anguille, daurade…)– ¼ de concombre– Quelques radis– 1…
Soupe Poireaux-Pommes de terre revisitée
Pour 4 personnes– 6 pommes de terre– 3 poireaux– 1 oignon– ½ litre d’eau (éventuellement minérale)– ½ litre de lait d’amande– 2 c. à s.…
Mijotée d’automne
Pour 4 personnes– 100 g de protéines de soja (gros morceaux)– 400 g de pommes de terre– 2 poireaux– 3 carottes– 2 navets– 2 oignons–…
La cuisine des futurs parents
On peut se concocter une alimentation « préconceptionnelle » en suivant les conseils d’Anne Dufour ET en respectant les principes de la cuisin…
La trousse des vacances
Quels cosmétiques mettre dans sa valise avant les grandes migrations de l’été ? Pas tout à fait les mêmes que d’habitude ! Soleil, grand…
J comme…
Suite de notre petit dictionnaire explicatif sur les ingrédients cosmétiques… Pour décoder leurs appellations officielles (telles qu’elles apparaissent dans la déclaration des composants d’un produit…
Ingrédients : E102 et suivants
Suite de notre voyage dans les E… des listes d’ingrédients des aliments que nous mangeons chaque jour, sans toujours savoir exactement ce qu’ils représentent. Gros…
Tartare de truite
Pour 2 personnes– 300 g de filets de truite– 2 branches de basilic– 4 brins de cerfeuil– 6 brins de ciboulette– 6 brins de persil–…