E comme…
Suite de notre petit dictionnaire explicatif sur les ingrédients cosmétiques… Pour en savoir chaque mois un peu plus sur ce qui compose réellement nos produits…
Laurence Wittner
Légumes lacto-fermentés
– assortiment de légumes de saison : carottes, céleris, choux, salsifis, topinambours, potirons, navets, oignons… en hiver ; radis, cornichons, concombres, courgettes, haricots verts, petits…
Les fêtes en beauté !
La fin d’année approche, on prépare déjà les fêtes : on pense aux cadeaux qu’on va offrir à Noël, aux menus qu’on proposera au réveil…
Choucroute maison
Pour 1 kilo de chou– Un ou plusieurs gros choux blancs– 5 g de sel complet– 2 g de cumin– une dizaine de baies de…
D comme…
Suite de notre petit dictionnaire explicatif sur les ingrédients cosmétiques… Pour mieux comprendre, peu à peu, la composition des produits que vous utilisez tous les…
La cuisine anti-candida
Il faut rééquilibrer notre écosystème, nous dit Anne Dufour, et les candidoses auront moins de chances de gâcher notre quotidien. Cela passe, …
Crêpes Shop-suey
Pour les crêpes :– 150 g de farine de soja– 25 cl d’eau– 3 œufs– 1 c. à c. de tamari– ½ c. à c.…
Salsifis à l’étouffée
Pour 4 personnes– 1 kg de salsifis– 500 g de champignons de saison– 2 gros oignons– 3 gousses d’ail– 1 bouquet garni– 1 petit bouquet…
Gousses gourmandes
Pour 4 personnes– 4 têtes d’ail– 2 c. à s. d’huile d’olive– 4 c. à c. d’herbes de Provence– sel complet Avec de l’ail… Préchauffez…
Moules marinières et purée de graines de lin
Pour 4 personnesPour les moules :– 4 litres de moules– 2 oignons– 2 c. à s. d’huile d’olive– 2 dl de vin blanc– 1 petit…