Boisson de gingembre

Pour 1 litre
 :
- 10 cm de racine de gingembre frais

- 2 citrons verts

- 1 demi-tasse de sucre de canne

  • Pelez le gingembre et coupez-le en morceaux.
  • Dans le bol du mixer, mettez les morceaux de gingembre et 1 litre d’eau.
  • Mixez le tout.

  • Filtrez.
  • Ajoutez le jus des citrons et le sucre.

Buvez bien frais.

D’ici et d’ailleurs, les épices qui guérissent de Murielle Toussaint, éditions Mosaïque-Santé

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