Les Menus et les recettes qui guérissent

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Que manger ? Pour quoi ?

Que ce soit pour mieux voir ou mieux entendre, pour ne plus avoir mal au ventre ou le dos en compote, il est possible d’influer sur notre état physiologique en modifiant le contenu de nos assiettes et de résoudre ainsi bien des ennuis de santé. Déprime, rhumatismes, crampes, diabète, eczéma, consti­pation, maux d’estomac, hypertension, migraine…

Des dizaines et des dizaines de pathologies et de symptômes pourraient être soulagés, si ce n’est résolus, avec de simples modifications culinaires ! Et pour que vous obteniez des résultats encore meilleurs en cuisinant les aliments qui vous sont recommandés par Anne Dufour, Laurence Wittner vous propose des menus et des recettes sans gluten et sans caséine. Ces recettes mettent en pratique le régime « ancestral » qui, déjà à lui tout seul, fait disparaître bien des maux ! Alors, plus une minute à perdre… à vos fourneaux !