Corolles aux épinards, fromage frais et noix

Quantité : pour 20 corolles – Temps de préparation : 45 mn – Cuisson : 30 mn
Ingrédients
Pâte brisée aux herbes
- 300 g de farine
- 1 cuillère à café de sel aux herbes
- 95 g d’huile d’olive
- 95 g d’eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- balsamique
- 1 cuillère à soupe rase d’herbes de Provence
Garniture
- 100 g d’épinards frais ou surgelés
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 100 g de fromage frais
- 25 cerneaux de noix (dont 5 pour la décoration)
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix
- Sel, poivre
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