Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.

Mes cosmétiques anti-gaspi avec un reste de citron
C’est la saison du citron ! Et cette petite bombe de bienfaits jaune mérite qu’on en mette partout ! Dans ses vinaigrettes (qui en deviennent des « citronnettes »), sur un filet de poisson pour en rehausser le goût, dans ses grogs, ses tisanes et ses gâteaux… Et s’il ne reste qu’un

Gaspacho coco, lentilles corail et patate douce
Quantité : pour 6 verrines – Temps de préparation : 20 mn – Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients Magazine Rebelle-Santé n° 271

La musique des plantes, une alternative aux pesticides
Et si la musique des plantes pouvait remplacer les pesticides et les engrais dans l’agriculture ? Cette idée un peu folle est pourtant devenue réalité grâce à l’obstination et la curiosité d’un pépiniériste amoureux des plantes. Jean Thoby est le premier en France à développer ces techniques issuesde la musique

Sablés au miel et aux amandes
Quantité : pour 4 personnes – Temps de préparation : 50 mn – Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients Pour la pâte sucrée Pour le caramande Magazine Rebelle-Santé n° 271
Les essentiels du jardinage en décembre et en janvier
À faire absolument Magazine Rebelle-Santé n° 271
