Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Peau sensible : quels soins, quels produits ?
Pour certains dermatologues, la « peau sensible » n’existe pas. Ce serait une notion floue, cliniquement incernable, située entre les peaux intolérantes qui ne supportent rien et les peaux normales qui tolèrent à peu près tout. Reste que plus d’un tiers des femmes (des hommes aussi, mais plutôt moins) s’en
Saumon au cresson
Pour 6 personnes :– 400 g de cresson – 4 échalotes – 2 gousses d’ail dégermées – 4 jaunes d’œufs bio – 25 cl de crème fraîche (ou végétale)– 50 g de beurre de lait cru– 6 darnes de saumon sauvage ou de saumon bio– Sel intégral fin – Poivre au moulin Lavez, équeutez et
Quiche au cresson et aux lardons
Pour 6 personnes :– 250 g de farine bio– 100 g de beurre de lait cru – 150 g de cresson – 150 g de lardons fumés– 3 œufs bio– 20 cl de crème fraîche (ou végétale)– Sel intégral fin– Poivre au moulin Mélangez 200 g de farine avec une demi- cuillerée
Soupe de cresson
Pour 4 personnes :– 1 grosse botte de cresson– 3 patates douces – 1 oignon– 1 cube de bouillon – 1 cuillerée à soupe de beurre de lait cru – 1 branche de thym– Poivre au moulin – Un soupçon de crème fraîche (facultatif) Nettoyez soigneusement le cresson. Épluchez les patates douces et coupez-les
Verrines d’avocats à la crème de cresson
Pour 8 personnes : - 4 avocats bien mûrs– 1 citron vert – 1 botte de cresson – 50 ml de crème fraîche ou crème végétale – Sel intégral fin – Poivre au moulin Coupez les avocats en deux et enlevez le noyau. Coupez la chair en dés et arrosez-la de jus de citron vert.
