Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Sobres rouleaux pour donner du pep’s à l’apéro
Pour 12 rouleaux
– 1 concombre bio
– 2 pommes golden ou granny bio, selon votre goût
– 1 avocat
– 1 c. à c. rase de wasabi
– 12 feuilles de riz
– 1 peu de sel selon votre goût
Pour la sauce
–
Crumble à l’envers aux fruits frais et piquants de l’été
Pour 4 personnes
– 3 c. à s. rases de flocons de riz
– 1 c. à s. bien pleine de sucre de coco ou de rapadura
– 1 c. à c. bien pleine de cacao cru (ou à défaut cacao non sucré)
– 3 c. à
Penne au sarrasin et légumes croquants
Pour 4 personnes
– 400 g de pennes au sarrasin
– 2 poireaux
– 250 g de haricots édamame décongelés la veille
– 1 oignon rouge
– 2 gousses d’ail
– 3 c. à s. d’huile d’olive
– 2 c. à s. de tamari<br
Dessert coloré ou goûter vitalité pour retrouver la forme !
Pour 4 personnes
– 250 g de haricots édamame surgelés
– 150 g de pâte de dattes
– 1 c. à s. bien pleine de cacao cru
– 1 avocat mûr
– 2 c. à s. de sirop d’agave
– 2 c. à s. de
Des noisettes en tartines ou en cuisine…
JEAN HERVÉ, spécialiste des fruits secs et oléagineux biologiques, propose une purée de noisettes exclusivement composée de noisettes de Sicile certifiées en Agriculture Biologique (AB) réalisée selon des procédés artisanaux uniques (séchage des noisettes au feu de bois et broyage sur meule de pierre). En plus de sa richesse en
Salade entre terre et mer et parfum du jardin
Pour 3 personnes
– 50 g d’algues du pêcheur
– 1 petite gousse d’ail
– 1 échalote
– 1 grosse c. à c. de tahin
– 1 c. à s. d’huile de sésame grillé
– 2 c. à s. d’huile d’olive
– le jus