Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Salade entre terre et mer et parfum du jardin
Pour 3 personnes
– 50 g d’algues du pêcheur
– 1 petite gousse d’ail
– 1 échalote
– 1 grosse c. à c. de tahin
– 1 c. à s. d’huile de sésame grillé
– 2 c. à s. d’huile d’olive
– le jus

Improbable ananas, saveurs épicées, iodées et cacaotées
Pour 4 personnes
– 1 ananas mûr
– 1 c. à s. d’algues du pêcheur
– 1 c. à c. rase de cannelle
– 1 c. à c. rase de badiane en poudre
– 2 c. à s. de poudre de noisette
– 1 c.

Sans gluten, passionnément…
Aussi bons que les recettes classiques ! Véritable pionnier en matière d’alimentation sans gluten, Dr. Schär dispose de plus de 35 ans d’expérience dans la recherche, le développement, la fabrication et la vente de produits sans gluten, ainsi qu’une collaboration continue avec les médecins et les experts en nutrition.

Comme un steak tout végétal et son accompagnement
Temps de préparation : 10 mn – Temps de trempage : une nuit – Temps de cuisson : 40 mn + 5 à 6 mn de cuisson à la poêle Ingrédients pour 4 steaks Préparation La veille, faire tremper les haricots dans une grande quantité d’eau. Comme on nous l’a

Gâteaux Fondants « Chocolazuki »
Pour 8 parts
– 200 g de haricots azukis cuits
– 100 g de sucre muscovado (sucre de canne complet)
– 150 g de chocolat noir sans gluten à 70 %
– 100 g d’huile de noix de coco (désodorisée si vous n’aimez pas la saveur coco)<br

Des pâtes oui ! Mais des pâtes d’algues…
Ces délicieuses algues en forme de pâtes sont collectées à la main, à l’état sauvage… Elles sont une alternative gustative sans équivalent, à la fois saine et durable, aux pâtes classiques. Seamore, jeune société néerlandaise, base son offre sur des produits biologiques et naturels qui n’ont besoin que des mers