Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Croquant du goûter
Pour 3 goûters :– 25 g de farine de millet– 250 ml de lait de noisette – 50 g de chocolat noir sans gluten à 55 %– 2 bananes– 9 tartines craquantes sans gluten – Un peu de cannelle en poudre Temps de préparation : 10 mn.Temps de cuisson :

Dôme de millet aux haricots frais
Pour 4 personnes :
– 2 carottes
– 1 oignon rouge
– 3 c. à s. d’huile d’olive
– 400 g de haricots blancs frais
– 1 petit chou chinois
– 200 g de millet
– 1 c. à s. bien pleine de miso<br

Glace au safran et à la fleur d’oranger
Pour 4 personnes : – 500 g de fromage blanc entier bio – 15 cl d’eau– 3 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger – 100 g de sucre de canne intégral– Une vingtaine de filaments de safran Faites un sirop en portant à ébullition l’eau, le sucre et le

Gratins de moules au safran
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Magazine Rebelle-Santé n° 178

Crème brûlée au safran
Pour 4 personnes : – 40 cl de crème de coco– 125 g de sucre de canne intégral– 4 jaunes d’œuf bio– 1 gousse de vanille– Une vingtaine de filaments de safran– Rapadura Portez à ébullition la crème de coco. Hors du feu, faites-y infuser les filaments de safran et

Gâteau moelleux au safran et à l’orange
Pour 6 personnes : – 3 œufs bio– Le zeste râpé d’une orange bio– 150 g de sucre de canne intégral– 150 g de farine de blé bio– 100 g de beurre de lait cru– ½ c. à café de bicarbonate de soude– Une trentaine de filaments de safran Cassez