Recettes de cuisine

Pour 4 personnes : – 600 g de potiron– 1 gros oignon– 1 cuillerée à café de graines de cumin– 1 cube de bouillon de légumes– 20 cl de lait de coco– Huile d’olive extra vierge– Quelques tiges de ciboulette– Sel– Poivre Pelez le potiron, épépinez-le et coupez-le en morceaux.

Pour 4 personnes : – 500 g de riz basmati– 875 ml d’eau– 1 oignon bio– 1 cube de bouillon de poulet ou de légumes– 2 cuillerées à soupe de cumin en poudre– 30 g de beurre– Poivre Dans une casserole, faites revenir l’oignon émincé et le cumin dans le

Pour 4 personnes : – 2 tasses de yaourt entier nature bio– 30 cl d’eau– 1 citron vert– 4 cuillerées à soupe de sucre de canne non raffiné– 1 cuillerée à café de graines de cumin Battez longuement le yaourt avec l’eau et le jus du citron vert jusqu’à ce

Pour un litre et demi environ : – 1 litre d’une bonne eau-de-vie– 1 litre d’eau– 1 kilo de sucre de canne non raffiné– 25 g de graines de cumin– 2 citrons bio Dans un bocal en verre, faites macérer les graines de cumin avec le zeste des deux citrons

Pour 4 personnes :– 250 g de riz rond– 250 g de potimarron– 1 aubergine– 1 oignon rouge– 1 petit chou chinois – 1/2 poivron rouge– 1/2 poivron vert– 1 c. à s. rase de l’épice de votre choix (ici curry indien)– 8 c. à s. d’huile d’olive – 1

Pour 1 cake de 10 parts environ :– 80 g de sucre de canne– 215 g de farine de riz complet– 2 bananes– 2 œufs– 100 g de pépites de chocolat sans gluten– 40 g d’huile d’olive ou de sésame– 1 c. à c. rase de bicarbonate de soude– 2