Du café contre Alzheimer
Des chercheurs français de l’Inserm ont montré, chez la souris, qu’une consommation quotidienne de caféine réduisait les atteintes de la mémoire similaires à celles que l’on rencontre en cas de maladie d’Alzheimer. « Les souris traitées par la caféine ont développé une pathologie moins importante du point de vue de la mémoire, des modifications de la protéine Tau mais également de la neuro-inflammation » indique David Blum, responsable de cette recherche. Ce n’est qu’une étude préliminaire. Nous ne sommes pas des souris et le café n’est pas sans effet secondaire. En attendant des résultats plus précis, ne vous ruez pas sur la cafetière.
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