Suivez l’actualité santé et environnement avec Sophie Lacoste. En bref !
Pour mincir, mangez les pommes avec la peau !
Il y a dans la peau des pommes un acide particulier : l’acide ursolique, qui fait mincir les souris ! Évidemment, nous ne sommes pas des rongeurs… Mais on peut quand même essayer de manger les pommes avec la peau (si elles sont bio, évidemment !). D’après les chercheurs de
La fin du mercure dentaire ?
Jusqu’à ces derniers mois, la toxicité du mercure dentaire n’était pas officiellement reconnue en France alors que les amalgames sont interdits en Russie, au Japon, en Suède, en Norvège… Chaque année, 17 à 18 tonnes de mercure sont placées dans la bouche des Français (1/3 de la consommation de mercure
Et si le fructose rendait idiot ?
Publiée dans l’édition du 15 mai du Journal of Physiology, une étude américaine montre comment l’excès de sucreries rend bête, mais aussi qu’il existerait un antidote : les oméga 3. Il ne s’agit que d’essais sur des rats, mais ça fait peur…En cause : le fructose du sirop de maïs,
Pas trop de glaces et davantage de plaisir…
Des chercheurs de l’Oregon Research Institute ont mesuré, dans le cerveau de 151 adolescents, l’activité cérébrale lorsqu’ils consomment un milk-shake à la glace au chocolat. Les adolescents qui avaient fréquemment consommé de la crème glacée au cours des deux semaines précédant l’expérience présentaient moins d’activité dans les « zones de
Test PSA : marche arrière difficile
Après avoir dit et répété aux hommes qu’ils devaient régulièrement se faire dépister pour se protéger, difficile de leur faire comprendre que les tests de dépistage du cancer de la prostate ne sont pas utiles (et même parfois dangereux) pour eux… On le comprend. Aux États-Unis où, comme chez nous
Du curry pour booster son immunité
Encore une fois, il semble que ce soit la curcumine du curcuma à laquelle on doive cet effet du curry découvert par des chercheurs de l’Oregon State University. En effet, elle augmente les niveaux d’une protéine, la protéine CAMP, qui joue un rôle clé dans la réponse du système immunitaire.