Suivez l’actualité santé et environnement avec Sophie Lacoste. En bref !
Hospices de Beaune : la pharmacie hospitalière il y a 100 ans
Poudre de cloporte, d’ellébore, de digitale, pierre divine… Non loin de Dijon, immanquables : les hospices de Beaune, aussi connus pour leur hôpital (à l’époque, au lendemain de la Guerre de Cent Ans, un hospice pour les « pôvres ») que pour leurs bouteilles exceptionnelles aux appellations « grand crus
Sulfites : gare à l’asthme !
Les sulfites sont une forme de soufre utilisée comme conservateur. Depuis de nombreuses années, on sait qu’ils sont responsables de dermatites, de rougeurs, de baisse de la tension artérielle, de maux de ventre, mais ce que l’on sait moins, c’est qu’ils favorisent la survenue de crises d’asthme chez les personnes
Récupération des anciennes radiographies
Suite à la demande de Bernard S. de Charente qui souhaitait savoir qui pourrait récupérer les anciennes radiographies (argentiques), plusieurs lectrices nous ont donné des contacts. Que Simone B. de l’Aude, Béatrice R. de l’Ardèche, Michèle B., Françoise D. de l’Indre, Thérèse N. de l’Indre-et-Loire, Christiane M. des Pyrénées-Orientales et
Faites mariner la viande !
En cuisant, la viande (surtout le bœuf) produit des substances cancérigènes, des amines hétérocycliques. En la faisant mariner avec des herbes riches en anti-oxydants, vous pouvez nettement faire diminuer cette production (40 %). De nombreuses herbes aromatiques peuvent jouer ce rôle, et les viandes marinées sont souvent meilleures au goût.
Les ados accros au web dépriment…
Selon un rapport publié cet été par les Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, les ados adeptes d’Internet qui surfent sans limite auraient 2,5 fois plus de risques d’être déprimés que les autres. Près de 10 % des ados accros à Internet développent une dépression. « Depuis le milieu des
Du curcuma pour le pancréas
En cas de pancréatite, une inflammation du pancréas difficile à traiter, la curcumine, puissant anti-oxydant et anti-inflammatoire tiré du curcuma, serait tout indiquée (d’après une étude parue en avril dernier) : une indication de plus pour le curcuma, décidément excellent pour la santé ! Mettez-en dans tous vos plats !