Les plantes qui guérissent, qui nourrissent, qui décorent.

Origines et vertus des plantes

Hymne aux plantes, celles qui guérissent, celles qui se mangent et celles qui décorent, ce livre, très joliment illustré de planches botaniques et de « chromo » anciennes, nous raconte « la fabuleuse histoire de la pharmacopée » à travers les âges, la découverte des vertus des plantes médicinales, de leurs principes actifs, il nous dresse le portrait de plantes au pouvoir redoutable, de plantes sédatives, de plantes stimulantes… Il nous fait découvrir le monde des plantes qui nous nourrissent,  de l’origine de l’agriculture à nos jours (céréales, fruits et légumes, huiles, épices, plantes sauvages…), puis de celles qui poussent dans les îles lointaines, sous les Tropiques, celles qui fleurissent nos jardins, saison après saison, ou ornent nos intérieurs.
P. P.

• Les plantes. Jean-Marie Pelt. Éditions du Chêne. Format 21 x 27 cm – 496 pages – 35 €

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