CardamineJ’ai descendu dans mon jardin...
…pour y cueillir du cresson des prés qui pousse dans les endroits humides de mon verger. Si cela n’est pas votre cas, vous pouvez toujours en trouver dans les fossés ou les prairies fraîches.
Érable (Acer Saccarinum)J’ai descendu dans mon jardin...
Il a fallu beaucoup de jours et de nuits
Pour perfectionner la couleur des feuilles de l’érable.
Le jardin des épices
Dans de nombreux pays tropicaux, des jardins réunissent une grande variété d’épices. Petite visite au Sri Lanka, non loin de Kandy, où les jardins s’enfoncent dans la jungle.
L’artichautJ’ai descendu dans mon jardin...
Manger, ô mon compagnon,
Ou la figue d’Avignon,
Ou la provençale olive,
L’artichaut et la salade… (Pierre de Ronsard)
RutabagaJ’ai descendu dans mon jardin...
Cultivé tout d’abord pour nourrir les petits animaux domestiques (lapins), cette plante devint un aliment de base des Français lors de la seconde guerre mondiale. Elle en garda une mauvaise réputation, celle du légume du pauvre, et finit donc par disparaître de nos tables.
Le GuiJ'ai descendu dans mon jardin…
Depuis que ta graine, en mes branch’, s’est implantée,
Je sais que nos vies sont entièrement liées.
Inexorablement, tu m’envahis.