Chaque mois, Anne Dufour et Anne Rihet vous emmènent à travers la flore. Découvrez les secrets des arbres et des plantes.

Le laurier-rose
J’ai descendu dans mon jardin Ce laurier, je l’aimais d’une amour sans pareille ; Chaque soir, près de lui, j’allais me reposer ;À l’une de ses fleurs, bouche humide et vermeille,Je suspendais ma lèvre, et parfois, ô merveille !J’ai cru sentir la fleur me rendre mon baiser Le laurier du

Le noisetier, douceur et sagesse(Corylus avellana)
L’arbre magique par excellence. Et en plus, facile à faire pousser. Tout pour plaire ! Botanique, symbolique & faits marquants Magazine Rebelle-Santé n° 268

Comment les arbres communiquent-ils entre eux ?
On nous enseignait que dans une forêt, les arbres étaient en compétition, notamment pour la lumière. C’est vrai. Mais ils sont surtout en coopération. Entre autres, ils se « parlent ». Leur vocabulaire ? Nitrogène, carbone, phosphore… Et pas seulement entre individus d’une même espèce : par exemple, un bouleau dialogue avec

Le gingembre
J’ai descendu dans mon jardin… Dès que je songe à ma grand-mère, l’odeur du gingembre surgit et m’emporte. Je la revois piler dans un mortier les fameux rhizomes, les arroser d’eau chaude, puis d’eau froide, récupérer le liquide, ajouter le jus de quelques citrons et celui des cannes à sucre,

Le sapin de Nordmann
J’ai descendu dans mon jardin Le petit sapinA bien du chagrin On l’a coupéOn l’a ficeléEt on l’a jetéPar terre au marché.Mais Noël est arrivé Alors on l’a décoréDe mille étoiles en papier De mille boules dorées C’est lui le roi de la fête Et le voilà consolé. Le sapin

L’érable
Le maître de la couleur, du sirop antioxydant et de notre métabolisme ! Si l’érable à sucre donne le sirop (principalement Acer saccharum), l’érable champêtre (Acer campestre) est celui utilisé pour ses vertus thérapeutiques. Découvrez toute une famille charmeuse et gourmande ! 10 faits marquants Magazine Rebelle-Santé n° 261 Produits Mon Cahier