La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Psyllium blond, la plante amie de nos intestins
Utilisé depuis fort longtemps par la médecine ayurvédique, le psyllium est une plante millénaire d’origine indienne de la famille du plantain.
Le psyllium peut être blond ou noir selon les régions du monde où on le récolte. Les qualités thérapeutiques du psyllium noir sont de bien moindre utilité que celles
Le tapioca…...la plante des dieux
Le tapioca est le nom amérindien du manioc, cette plante exceptionnelle qui repousse sans cesse dès lors qu’elle est ramassée. Il suffit d’en récolter la racine, de couper un morceau de 40 cm de tige et de la replanter. Et voilà le début de la nouvelle récolte qui commence. De plus,
L’arrow rootUne fécule vertueuse extraite de la Maranta
Peu connue dans notre cuisine traditionnelle, l’arrow root est une aide très pratique en alimentation autant d’un point de vue nutritionnel que culinaire. Cette fécule d’une douce finesse est issue d’une plante tropicale appelée Maranta. Également utilisée en cosmétique, elle sert de support pour épaissir les crèmes. Elle permet de
Nos conseils en nutrithérapie
Pour votre santé, buvez et mangez fermenté
En seulement 10 semaines d’un régime riche en boissons et aliments fermentés, on peut déjà améliorer sa santé !
Mercure dentaire, vitamine D, huile de coco…Retour sur 15 ans d'articles
Que le temps passe vite ! Voilà déjà 15 ans que j’ai le privilège de publier des articles dans Belle-Santé puis Rebelle-Santé. Des articles apportant leur lot de découvertes, de révélations, de recommandations pratiques. De ce parcours journalistique, je retiens trois dates clés (2006, 2011, 2014) associées à trois sujets (mercure dentaire, vitamine D,
Light : le leurre
Les sucres rapides, on le sait, sont de véritables poisons. Mais les boissons et aliments light sont sans doute pires encore.