Poires pochées à la verveine
Quantité : pour 4 personnes – Temps de préparation : 20 mn – Cuisson : 20 mn
Ingrédients
- 4 poires Comice mûres mais fermes
- 300 g de sucre
- 4 belles branches de verveine citronnelle fraîches
- 1 filet de jus de citron
- 50 g d’amandes effilées
- 3 cuillères à soupe de praliné (facultatif)
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide
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