Recettes de cuisine

Pour 4 personnes– 150 g de tofu– 2 oeufs– 1 concombre– 2 petites courgettes– 1 c. à c. d’huile de colza– 2 c. à s.…

Pour 4 personnes– 1 kg de petits pois frais– 1 belle laitue– 4 petits oignons blancs– 1 branche de basilic– 100 g de tofu (ou…

Pour 4 personnes– 150 g de filet de daurade– 2 petits oignons– 1 gousse d’ail– 1 petit piment rouge– 2 citrons verts– 50 g d’algues…

Pour 4 personnes– 500 g de fèves– 4 carottes– 1 oignon– 1 gousse d’ail– 20 cl de crème de soja– 2 branches de thym– 2…

Pour 4 personnes– 300 g de tiges de rhubarbe– 300 g de fraises bien parfumées (garriguettes, par exemple…)– 4 c. à c. d’amandes effilées– 2…

Pour 4 personnes– 4 coeurs de laitue– 100 g d’épinards– 100 g d’oseille (ou de cresson)– les fanes d’une botte de radis– 1 oignon– 1…

Pour 1 litre de tisane– 50 g d’ortie blanche– 50 g de menthe douce– 50 g de pensée sauvage– 50 g de sauge– 50 g…

Pour 4 personnes– 1 chou vert– 180 g de champignons– 2 oignons– 4 gousses d’ail– thym, sarriette, laurier, persil– 200 g de tofu– 100 g…

Pour 4 personnes– 4 bananes– 150 g de tapioca– 60 cl de lait d’amande– 2 c. à s. de miel– 1 c. à c. de…

Pour 4 personnes– 150 g de quinoa– 2 tomates– 1 avocat– 100 g de mâche– 1 poignée de roquette– 1/2 ananas– 1 mangue– 1 citron–…