Sans sucre mais pas bons pour les dents !
Si vous avez pris l’habitude de manger des chewing-gums, des bonbons ou de boire des boissons gazeuses sans sucre, il est temps de changer ! Tout d’abord, le grignotage est une véritable catastrophe, mais en plus, les « sans sucre » ne sont pas meilleurs que les « avec sucre ». Non seulement ils abîment aussi les dents, mais font du mal à l’estomac et, finalement, ne favorisent pas l’amincissement. Les polyols peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux et tous n’ont pas les mêmes effets. Seul le xylitol, non fermenté par les bactéries buccales et activateur de la production d’enzymes salivaires, pourrait limiter les caries. Le sorbitol, plus souvent utilisé comme édulcorant, augmente l’acidité dans la bouche et favorise la corrosion de l’émail dentaire. Lui est transformé en acide, comme le sucre, par certaines bactéries. Mais surtout, quel que soit l’édulcorant employé, les produits « sans sucre » contiennent des conservateurs acides qui réduisent le pH de la salive et affaiblissent l’émail. Alors, on arrête de grignoter, de mâcher des chewing-gums et on boit de l’eau à table, d’accord ?
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