Un coup de cœur pour Juliet
Juliet, c’est la seule et unique pomme 100 % bio du marché, vendue en boutique bio (à l’unité chez Biocoop, La Vie Claire, Naturalia) ou en barquette dans certaines grandes surfaces (Auchan, Système U). Les autres variétés de pommes sont disponibles soit en bio, soit en conventionnel, mais notre petite Juliet, elle, ne fait aucun compromis ! Comme elle résiste naturellement aux maladies courantes des pommes (tavelure, oïdium, puceron cendré), elle se moque des pesticides. Alors, croquez-la avec sa peau pour profiter de toutes ses vitamines, fibres et précieux polyphénols ! Son allure rustique dissimule mal son cœur croquant ; elle est douce et acidulée, et reste bien ferme à la cuisson : parfait pour des pommes cuites ou de la compote « avec des morceaux ». www.juliet.eu
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