Tartare de bulots
Pour 4 personnes– 800 g de bulots crus– 4 filets d’anchois– 2 petites carottes– 1 branche de céleri– 1 poireau– 50 g de champignons– 3…
2008
Riz parfumé à l’indienne
Pour 4 personnes– 250 g de riz basmati– 100 g de pistaches (décortiquées, non salées)– 10 cl de lait de coco– 1 oignon– ½ citron–…
Sauce rouge aux carottes
Pour 4 personnes– 4 jeunes carottes– ½ betterave rouge (crue)– 1 oignon rouge– 2 gousses d’ail– 1 c. à s. d’huile d’olive– 1 c. à…
Le hit-parade des margarines santé
C’est la bousculade au rayon pâtes à tartiner : une bonne dizaine de margarines nous promettent des lendemains qui chantent et des artères lisses et…
Les boutons d’or en cas d’hémorroïdes
Le printemps arrive et les boutons d’or vont pousser dans les prés.Voici ma recette : arracher des plants de boutons d’or, ne garder que les…
La plus belle chose au monde c’est… l’amour !
Tous les êtres sensibles, humains et animaux, manifestent naturellement un impérieux besoin d’amour. L’attente de gestes de tendresse, de car…
Nadia Bécaud, Maître de thé
Il faut aller à Lyon pour la rencontrer… quand elle n’est pas en Chine ! Passionnée, fascinée par le thé, Nadia Bécaud dédie sa vie à ce…
Offrez leur des patits plaisirs… Très « Nature »!
On a souvent le réflexe de faire les rayons animaliers pour leur acheter un jouet ou une friandise, alors que la nature regorge de trésors que ch…
La cocotte des amoureux
– 1 patate douce moyenne– 2 pommes de terre– 1 gros oignon ou 2 petits– 1 c. à s. bien pleine de purée d’amande– 1…
Sorbet au thé
– 1 litre d’eau– 300 g de sucre– 15 g de thé (au choix)– 1 citron Faites chauffer jusqu’à ébullition l’eau et le sucre. Hors…