Les essentiels du jardinage en mars
Semis
| Légumes | À l’extérieur, sous châssis ou tunnel : carottes, choux, navets, petits pois hâtifs, radis et laitues à forcer et, en pleine terre en climat doux : épinards, fèves, pois. En serre chaude : céleris, choux pommés, choux-fleurs, poireaux, tomates. |
| Fleurs | À l’abri dans une terre à 16-18 °C : ancolies, campanules, cosmos, impatiens, tagètes… |
Plantations ou repiquages
| Légumes | Lorsque le risque de gel s’éloigne : thym, persil, mélisse, verveine ; en sol ressuyé et réchauffé (10-15 °C) : pommes de terre précoces, artichauts, ail, oignons… |
| Fleurs | En terre à 12-15 °C : giroflées, pâquerettes, primevères et, en zones chaudes : ancolies, campanules, cosmos, pavots… |
Récoltes
Endives, épinards, oseille, poireaux, salades d’hiver…
Entretien
- Aérez la terre des parterres sur 5-8 cm et celle du verger, y compris pour les petits fruits.
- Apportez du compost mûr au pied des potagères vivaces (ail rocambole, poireaux perpétuels, chervis, ansérine Bon Henri…), des fraisiers, des petits fruits, des rosiers, des arbustes à floraison printanière (azalées, forsythias, lilas, rhododendrons…).
- Préparez les buttes pour les semis ou les repiquages, en cas de terres lourdes et humides.
- Surveillez les limaces, escargots (actifs dès 4-5 °C) et protégez vos plantations avec de la cendre, des pièges ou un anti-limaces adapté à la culture bio.
- Désherbez les semis de carottes et de flfleurs dès le stade deux feuilles. Protégez les potagères avec des filets anti-insectes dès les premiers jours chauds et favorisez la présence des insectes utiles.
- Préparez le système d’arrosage.
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