Ma bible de l’alimentation sans gluten

Pour tout savoir sur le gluten, vivre sans gluten et se régaler…

Qu’est-ce-que le gluten, pourquoi est-on intolérant au gluten, comment cela se manifeste-t-il, à quelles maladies est associée l’intolérance au gluten et quels bons réflexes faut-il adopter pour améliorer la situation… Vous trouverez dans ce gros livre toutes les réponses à ces questions, mais également 8 programmes sur-mesure à suivre en fonction de vos symptômes : minceur, si vous avez aussi pris un peu de poids, prévention diabète, immunité, anti-ballonnements, anti-douleurs articulaires, anticonstipation, antifatigue, antidiarrhées. Et puis 8 jours d’idées de menus et de recettes express pour vos petits déjeuners, déjeuners et dîners, avec des petits encadrés motivants (astuces…), les tours de main qui feront de vous le maître queux du sans gluten, des conseils pour faire vos courses, et enfin 120 recettes bien appétissantes de petits déjeuners, de trucs pour l’apéritif, de plats, de crêpes et pancakes, de biscuits, de gâteaux, des petites crèmes… En annexe, des adresses de sites internet pour acheter sans gluten, des associations, sources d’informations précieuses, et un code pour recevoir 365 jours de menus sans gluten ! Un ouvrage très complet, une sorte de bible, quoi…
P. P.

• Ma bible de l’alimentation sans gluten. Carole Garnier. Éditions Quotidien malin. Leduc’S. Format 19 X 23 cm – 480 pages – 23 €

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