Fondant gourmand banane chocolat

Recette sans gluten et sans caséine

Temps de préparation : 10 mn – temps de cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 8 parts

– 4 bananes mûres

– 200 g de chocolat noir sans gluten

– 140 g de poudre de noisette

– 80 g de farine de riz

– 1 sachet de levure sans gluten

– 2 pincées de sel

– 1 yaourt de soja nature

–––

Dans la suite de l’article, Pilar Lopez vous donne sa recette du fondant banane chocolat.

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Voici quelques recettes très simples et très rapides à faire, avec des ingrédients à trouver en magasins bio… ou dans les placards de la cuisine, toutes 100 % naturelles et qui peuvent être 100 % bio, sans aucun ingrédient de synthèse, et conçues pour fabriquer de petites doses de produits, de façon à ne pas avoir besoin d’y ajouter de conservateurs.   

La banane…

Fruit tropical, il est consommé toute l’année, mais il est bien sûr préférable d’en profiter avant que les fruits bien de chez nous ne s’installent sur les étals. La banane est recommandée aux travailleurs de force comme aux intellectuels, aux enfants comme aux vieillards. C’est le fruit préféré des sportifs.