Trinquons sans abuser
Des chercheurs de la Harvard Medical School ont mené une étude pendant 20 ans sur plus de 1800 hommes, personnels de santé, qui avaient auparavant subi une crise cardiaque. Ils ont mesuré la consommation d’alcool et les autres habitudes alimentaires de ces hommes tous les 4 ans. Les chercheurs ont ensuite comparé leur consommation d’alcool et le risque de décès, en ajustant en fonction d’autres facteurs (tabagisme, sédentarité, surpoids…). Résultat : ceux qui consommaient entre 10 et 30 grammes d’alcool par jour avaient un risque de décès de 42 % inférieur. Pour vous donner une idée de ce que cela représente, voici quelques chiffres : 1 bière = 12,8 g d’alcool, un verre de vin = 11 g d’alcool… Bref, le dicton « Un verre, ça va, trois verres, bonjour les dégâts » est toujours valable.
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