Ce joli surnom est celui donné à une plante (Anemanthele lessoniana) originaire de Nouvelle Zélande. Très décorative, elle connaît un vrai succès dans notre pays, mais elle a aussi le défaut d’attirer les félins qui risquent une détresse respiratoire s’ils viennent à en manger. En effet, cette plante est munie d’épillets qui risquent de se « piquer » dans leur gorge.
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Au fil des saisons, que faut-il manger pour préserver sa santé et celle de la planète ? Quels aliments et pourquoi ils nous font du bien…
« Voir un lien entre la pollution de l’air, la biodiversité et la Covid-19 relève du surréalisme, pas de la science », déclarait Luc Ferry dans L’Express du 30 mars 2020, contredisant ce qu’affirme pourtant la soixantaine de scientifiques du monde entier que Marie-Monique Robin a pu interroger pendant le premier confinement. Son livre La Fabrique des pandémies réunit ces entretiens dans une enquête passionnante qui explique comment la déforestation, l’extension des monocultures, l’élevage industriel et la globalisation favorisent l’émergence et la propagation de nouvelles maladies. Non seulement la pandémie de Sars-CoV-2 était prévisible, mais elle en annonce d’autres.
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