La cuisine pour se faire des (beaux) cheveux
Des cheveux de star ? Mais oui, vous aussi, vous le valez bien, et avant de remplir votre panier de shampooings et autres masques ou lotions, c’e…
Laurence Wittner
Velouté de lentilles
Pour 4 personnes– 250 g de lentilles vertes– 1 oignon– quelques brins de persil– 25 cl de lait de soja– 2 c. à s. de crème…
Choux de Bruxelles aux châtaignes
Pour 4 personnes– 500 g de choux de Bruxelles– 250 g de châtaignes– 1 demi-litre de bouillon (de volaille ou de légumes)– 2 c. à…
C comme…
Suite de notre petit dictionnaire explicatif sur les ingrédients cosmétiques… Grâce à lui, peu à peu, vous en saurez de plus en plus sur ce…
Œufs brouillés
Pour 4 personnes– 10 œufs bio– 2 c. à s. de crème de soja– 2 c. à s. de lait de soja ou d’amande– 1…
Les « Raffinés »
Ils ont été présentés comme un progrès de l’industrie agro-alimentaire, encensés pour leur saveur plus fine. Mais la délicatesse des aliments raffinés a trouvé ses…
Les secrets de l’anti-âge
C’est un processus inéluctable. Comme nos artères et notre organisme tout entier, peu à peu et dès le premier jour de la vie, la peau vieilli…
Les acides gras trans
On en entend parler. On les associe souvent à d’autres termes comme « oméga 3 » ou « trans ». On voit leurs taux s’afficher parfois dans …
Thon cru des îles
Pour 4 personnes– 800 g de filets de thon rouge très frais– 10 citrons– 1 petit ananas– 2 bananes– 7 gousses d’ail– 2 piments forts–…
Oignons farcis
Pour 4 personnes– 4 gros oignons– 1 gousse d’ail– 60 g de riz complet– 25 g de raisins secs– 25 g de pignons de pin–…