Laurence Wittner

Pour 4 personnes– 100 g de quinoa– 2 poires– 1 citron– 50 g de cerneaux de noix concassés– 1 gousse de vanille– 1 c. à…

Pour 4 personnes– 4 kiwis– 2 pommes– 1 banane– 2 citrons verts– 1 c. à c. d’épice au choix (anis vert, gingembre, cannelle, vanille…) Pressez…

Pour 4 personnes– 2 gros maquereaux (ou 4 petits)– 16 bulots– 4 poireaux– 4 pommes de terre– 4 carottes– 4 navets– 2 branches de céleri–…

Pour 4 personnes– 200 g de mesclun– 3 pommes de terre– 2 oignons– 1 bouquet de persil– 10 cl de crème de soja– 1 c.…

Pour 1 tasse ou 1 verre– 10 cl de lait d’amande– 1 jaune d’oeuf– 1 demi-banane– 1 c. à c. de miel– 1 c. à…

Pour 1 grand verreVersion tonique :– 3 carottes– 1 tomate– 1 citron– 1 pomme– 1 pincée de cumin– sel de céleri, poivre.Version onctueuse :– 3…

Pour 1 personne– 1 râble de lapin– 60 g de lentilles vertes– 1 carotte– 3 tomates cerise– 1 oignon– 1 branche de romarin– 1 c.…

Pour 4 personnes– 4 cuisses de lapin– 250 g de champignons– 1 botte de carottes– 1 bouquet de persil– 1 c. à s. d’épices mélangées…

Pour 4 personnes– 600 g de haricots verts– 20 tomates cerise– 3 gousses d’ail– 1 petit bouquet de basilic– 3 c. à s. d’huile d’olive–…

Pour 4 personnes– 600 g de filets de maquereau (ou de hareng, ou de saumon, ou de sardine…)– 400 g de pommes de terre– 1…