La bonne bière
Vous allez penser que nous succombons (enfin) à la mode… en parlant de bière. Oui, c’est vrai, ces dernières années, elle a le vent en poupe et on trouve de plus en plus de bières artisanales. Eh bien réjouissons-nous, car, au Moyen Âge déjà, on en fabriquait… pour ses vertus !
Le Cahier pour brasser de la bière permet à chacun de concocter la sienne, bio, sans trop d’alcool, et de tirer le meilleur de cette boisson (à consommer bien entendu avec modération). Nous vous le présentons dans les pages qui suivent, ainsi qu’un autre cahier très sympa pour apprendre à manier le pendule.
Bonne lecture
Sophie Lacoste
