Carvi
J'ai descendu dans mon jardin…
… pour voir si mon cumin des champs allait bientôt fleurir. Je suis déjà en train de penser à la boisson que je concocterai avec ses graines et que l’on appelle le « kummel ».
Cette plante herbacée se rencontre surtout dans les prairies montagneuses.
- Nom commun : anis des prés ou des Vosges, faux-anis, cumin des prés.
- Genre et espèce : Carum carvi, à ne pas confondre avec Cuminum cyminum (« vrai » cumin).
- Famille : APIACEAE : généralement plantes herbacées, rarement ligneuses – feuilles alternes – inflorescence en ombelles – fruit : un diakène – plus de 3 000 espèces.
- Origine : Afrique du Nord, Asie et Europe.
- Hauteur : 50 à 75 cm.
Pour lire la suite
Avec Rebelle-Santé, découvrez les bienfaits de la santé naturelle et des médecines douces ! Notre magazine est totalement indépendant, chaque article est soigneusement rédigé (par des humains) dans votre intérêt exclusif. Aucune publicité déguisée. En vous abonnant, vous aurez accès à plus de 10 000 articles et 45 nouveaux articles chaque mois.
Déjà abonné·e, connectez-vous !