Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Spéculoos
Pour 4 personnes :Mélange d’épices pour spéculoos :– 5 graines de cardamome– 5 grains de poivre noir – 10 clous de girofle– 20 g d’anis vert – 15 g de cannelle en bâton– 5 g de coriandre– 3 g de gingembre en poudre– 3 g de muscade râpéePour les biscuits
Confiture de mirabelles aux clous de girofle et vanille
Pour 4 pots :– 1,5 kg de mirabelles– 1 kg de sucre de canne non raffiné– 1 gousse de vanille– 3 clous de girofle– le jus d’1/2 citron Lavez et dénoyautez les mirabelles et faites-les macérer une nuit avec le sucre. Le lendemain matin, ajoutez-y la gousse de vanille fendue
Liqueur d’orange au clou de girofle
Ingrédients pour 1 litre Préparation Buvez un petit verre en digestif ou utilisez pour parfumer des desserts. Magazine Rebelle-Santé n° 157
Riz au safran, raisins et girofle
Pour 4 personnes : – 250 g de riz basmati– 200 g de sucre de canne non raffiné– 50 g de raisins secs– 3 graines de cardamome vertes– 3 clous de girofle– 1 pincée de safran– 1 cuillerée à café de beurre Faites revenir le riz basmati dans le beurre
Les travaux de juillet-août pour de belles récoltes
Arrosage, binage, paillage, taille, traitement… Le travail ne manque pas. C’est la régularité qui convient au jardinier, comme aux plantes !
Les huiles parfumées
Enfin l’été ! Maintenant que le soleil est là, il est temps de prendre soin de nous, de notre peau et aussi de notre moral ! Nous allons donc voir ensemble comment confectionner des huiles parfumées et nourricières pour nos peaux de pêche… et ces messieurs aussi sont invités à la fête… il n’y a pas de raison… On va