Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Salade bonne mine hyper vitaminée
Pour 4 personnes :
– 1/2 chou chinois
– 10 brins de persil
– 1 endive
– 100 g de baies de goji
– 1 kaki bien mûr
– 1 avocat
– 4 gros champignons de Paris
– 1 c. à s. de
Gâteau aux baies de goji noisette, chocolat et sauce vanillée
Pour 6 personnes :
– 3 œufs
– 80 g de chocolat noir sans gluten à 70 %
– 200 g de poudre de noisette
– 70 g d’huile de coco
– 100 g de sucre de coco
– 80 g de baies de goji
Pour la crème
– 150 g de crème
En novembre, dernières récoltes et préparatifs pour l’hiver…
En novembre, en principe, on prépare l’hivernage du jardin… mais bien sûr, tout dépend de la météo. C’est donc au jardinier de se tenir prêt !
Compost des villes, compost des champs !
De plus en plus de particuliers compostent leurs déchets organiques. Que faut-il savoir pour cultiver ce bon réflexe ?
Faites vous-même votre lombri-composteur
Et si je vous proposais un petit bricolage pas compliqué et drôlement pratique, destiné autant aux gens des villes qu’aux gens des champs ? Ça vous dirait un petit composteur « de salon » ? Vous ne connaissez pas ? Vraiment pas ?… Alors suivez-moi, je vous explique comment ça marche.
Falafels aux graines de chanvre et sa sauce crémeuse
Pour 20 falafels :
– 200 g de pois chiches secs
– 1 c. à c. de bicarbonate de soude
– 1 c. à s. de coriandre en poudre
– 1 c. à s. de persil séché
– 1 c. à s. de menthe séchée• 1