Recettes de cuisine

Pour 2 personnes :– 150 g de flocons de pois cassés– 1 bol de lait de riz (pour recouvrir les flocons de pois cassés)– 3 oeufs– 2 gousses d’ail– 1 petite botte de cébettes– 1 petite courgette ou 1 branche de céleri (ou autre légume de saison)– 1 petite carotte

Pour 4 personnes :– 60 g de tapioca– ½ litre de lait de riz ou autre lait végétal– 3 c. à s. de miel ou de sirop d’érable– un peu de cannelle selon votre goût– 1 c. à s. de rhum– 1 peu d’eau chaude– 1 poignée de raisins secs–

Pour 6 personnes :– 4 belles pommes de terre– 3 carottes moyennes– 1 bel oignon– 4 gousses d’ail– 2 oeufs– 1 grosse boîte de thon– 1 bouquet de ciboulette– sel, poivre, tamari– 1 brique de crème de soja végétale– 3 c. à s. d’huile d’olive Temps de préparation : 30

Ingrédients pour 8 parts Préparation Temps de préparation : 20 mn — Temps de cuisson : 1 heure Magazine Belle-Santé n° 123

Pour 4 personnesPour la pâte :– 250 g de farine de sarrasin– 110 g de farine de manioc– 90 g de farine de pomme de terre (fécule)– 1 pincée de sel– 35 g de sucre complet– 85 g de margarine végétale– environ 5 cl d’eau peu minéraliséePour la garniture :–

Pour 4 personnes– 250 g de tofu– 3 c. à s. de farine de pois chiches– 1 poireau– 2 navets– 2 oignons– 1 gousse d’ail– 2 galets d’épinards surgelés– 100 ml d’eau peu minéralisée– 10 ml d’huile d’olive– 2 clous de girofle– 1 pointe de curcuma– ½ c. à c.