Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Des pâtes oui ! Mais des pâtes d’algues…
Ces délicieuses algues en forme de pâtes sont collectées à la main, à l’état sauvage… Elles sont une alternative gustative sans équivalent, à la fois saine et durable, aux pâtes classiques. Seamore, jeune société néerlandaise, base son offre sur des produits biologiques et naturels qui n’ont besoin que des mers
Boco risotto… pour emporter au bureau
Pour 4 personnes
– 250 g de riz arborio ou spécial risotto
– 30 g de lentilles corail
– 150 g de chou-fleur
– 1 oignon frais ou rouge
– 200 g de chou chinois
– 200 g de potimarron
– 10 gros shiitakés
4 pâtes pour toutes les tartes
100 % végétal ou pur beurre Enrichies de farines complètes de blé, de seigle et d’épeautre, ces nouvelles pâtes à tarte se déclinent en version 100 % végétale ou pur beurre. Sans additif, sans colorant ni conservateur et 100% bio, elles sont moelleuses et croustillantes à souhait, et elles offrent une saveur
Salade sucrée salée et pleine d’énergie !
Pour 2 personnes
– 1 mangue
– 1 avocat
– 8 feuilles d’endive
– 2 très gros champignons de Paris
– 2 grosses c. à s. de tartare d’algues
– 2 c. à s. + 2 c. à c. de tamari
– 4 c.
Comme des financiers… mais au chocochanvre
Pour 9 financiers
– 50 g de de farine de coco
– 1 pincée de sel marin
– 3 œufs
– 25 g de cacao non sucré
– 40 g d’huile de coco (désodorisée si vous n’aimez pas la saveur coco)
– 50 g de
Délice de pâtissons
Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 25 mn (suivant grosseur des pâtissons) Ingrédients pour 4 personnes Préparation Garnir les coques des pâtissons de ce mélange, parsemer de gomasio et finir par les petits chapeaux. Magazine Rebelle-Santé n° 201