Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Poulet Vindaloo
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Magazine Rebelle-Santé n° 173
Smoothie banane pomme menthe
Pour 2 personnes :– 2 pommes bio– 2 bananes bio– 10 feuilles de menthe fraîche– quelques glaçons Épluchez les pommes et les bananes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un blender avec la menthe et les glaçons. Mixez le tout et servez bien frais. Si vous trouvez le smoothie trop
Soupe de fraises et framboises à la menthe
Pour 6 personnes :– 500 g de fraises– 500 g de framboises– 2 c. à soupe jus de citron vert– 1 quinzaine de feuilles de menthe fraîche – 2 à 3 c. à soupe de sucre de canne intégral Lavez et ciselez les feuilles de menthe. Lavez les fraises et
Raïta de concombre à la menthe
Pour 4 personnes :– 750 g de yaourt grec au lait de brebis– une quinzaine de feuilles de menthe fraîche– 2 concombres bio– 2 gousses d’ail– 3 c. à soupe d’huile d’olive bio de première pression à froid– sel– poivre au moulin Râpez les concombres. Pelez l’ail (sans oublier d’enlever
Tarte courgettes, chèvre et menthe
Pour 6 personnes :– 250 g de farine bio– 100 g de beurre– 1 demi-verre d’eau– 200 g de fromage blanc entier bio– 250 g de bûche de chèvre au lait cru– 2 œufs bio– 2 courgettes bio– 1 bouquet de menthe fraîche– huile d’olive extra vierge– sel intégral– poivre
Sablés sarrasin et noix de cajou
Pour 10 sablés :– 3 c. à soupe de purée de noix de cajou– 1 œuf– un peu de sel marin– 1 c. à thé rase de bicarbonate de soude– 10 g de sucre de coco (ou sucre de canne)– 150 g de farine de sarrasin– 30 g de farine